Como el hombre dirige el flujo energético para producir alimentos.

Publicado en Revista Ambiente Siglo XXI - ONG Econciencia
Autora Rosalía Paz

En la Parte I de este artículo vimos como la energía proveniente del sol se transforma en energía aprovechable por los organismos vivos y como esta energía se va transfiriendo entre los seres vivos a lo largo de la cadena alimentaria. En este flujo energético, cada eslabón (individuo) aprovecha la energía almacenada en el cuerpo del eslabón anterior para desarrollarse y para desempeñar su rol en el ecosistema. El hombre no escapa a esta regla general, y también aprovecha este flujo energético para proveerse de los alimentos que necesita para desarrollarse y realizar sus actividades diarias. (más…)