Rosalía Paz

Etiqueta: Cultivos

  • Polinizadores Parte I: ¿Podemos vivir sin ellos?

    Polinizadores Parte I: ¿Podemos vivir sin ellos?

    Publicado en Revista Ambiente Siglo XXI - ONG Econciencia
Autora Rosalía Paz

    En esta sección hemos tratado varias veces el tema de los alimentos, las semillas y el paquete tecnológico de la Revolución Verde. No obstante hay un cuarto factor clave para la producción de alimentos en el mundo que, aunque muy conocido por los productores, pocas veces se menciona: La importancia que tienen los polinizadores para la mayoría de las especies cultivadas. ¿Qué tan necesarios son en la agricultura? ¿Podemos subsistir como especies sin ellos? Estas son algunas de las preguntas que los invito a contestar a lo largo de esta nota… (más…)

  • Biodiversidad: la solución para todos los males.

    Biodiversidad: la solución para todos los males.

    Publicado en Revista Ambiente Siglo XXI - ONG Econciencia
Autora Rosalía Paz

    La agricultura moderna utiliza un pequeño número de especies, y dentro de estas, unas pocas variedades conocidas en conjunto como “Variedades de Alto Rendimiento”, mejoradas y adaptadas para el cultivo intensivo. Estas variedades han permitido un considerable aumento de la producción de alimentos a nivel mundial pero también han reducido en forma drástica la diversidad de especies y cultivares empleados. La consecuencia directa de este reduccionismo es, entre otras cosas, la fragilidad del sistema agrícola. (más…)