Rosalía Paz

Etiqueta: Soberanía alimentaria

  • Los bancos guardan monedas, oro, títulos, y también ¿semillas?

    Los bancos guardan monedas, oro, títulos, y también ¿semillas?

    Publicado en Revista Ambiente Siglo XXI - ONG Econciencia
Autora Rosalía Paz

    Actualmente todos estamos familiarizados con el uso de los bancos como lugares para depositar nuestro dinero y/o otros objetos de valor de una manera segura. Estas entidades, de índole financiera, nos brindan el servicio de guardar nuestro dinero, hacernos préstamos o devolvérnoslo si así lo requerimos. Este mismo concepto de utilizar un recinto para salvaguardar recursos únicos e invalorables está siendo adoptado por muchos países para preservar uno de nuestros recursos más preciado: las semillas. Estos bancos son instalaciones especialmente acondicionadas para conservar material vegetal, principalmente semillas, por periodos de tiempo que pueden alcanzar en algunos casos más de 50 años. (más…)

  • Semillas: ¿derecho de todos o moneda de cambio?

    Semillas: ¿derecho de todos o moneda de cambio?

    Publicado en Revista Ambiente Siglo XXI - ONG Econciencia
Autora Rosalía Paz

    Las semillas son el principio básico de la alimentación de todos los seres vivos incluidos nosotros mismos. Durante miles de años, nuestros ancestros han seleccionado y domesticado las especies vegetales que hoy conocemos y consumimos para obtener frutos más grandes, carnosos y apetecibles. Estos procesos se han ido desarrollando localmente por los agricultores en las diferentes regiones del mundo, con variedades locales adaptadas a las características del suelo, clima y disponibilidad de agua de cada lugar. No obstante, con el advenimiento de la globalización, y los flagelos de guerras y hambrunas que azotaron la población humana a lo largo del último siglo, estas variedades locales se han ido reemplazando por las llamadas semillas de la Revolución Verde, sello registrado de los años 70´. Estas semillas modernas poseen un importante paquete tecnológico por detrás en materia de homogeneidad genética, mayores rendimientos y resistencia a algún pesticida u/o plaga. La bandera con la que se enarboló su implementación y justificó su uso masivo fue acabar con el hambre en el mundo. Hoy, a casi 40 años de esta lucha mundial contra el hambre, ¿lo hemos logrado? (más…)